Manfaat Gula Aren: Fakta Kesehatan dan Cara Penggunaan

Kabarejateng – Gula aren, alternatif alami untuk gula putih, semakin mendapat perhatian karena manfaat kesehatannya. Berbeda dari gula rafinasi, gula aren terbuat dari nira tebu yang diekstrak dan diproses secara tradisional, sehingga mempertahankan banyak nutrisi penting.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Menurut Dr. Rina Sari, ahli gizi di Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo, “Gula aren mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti kalium, magnesium, dan zinc, yang semuanya berperan dalam menjaga keseimbangan elektrolit dan mendukung fungsi sistem imun.”

Gula aren juga diketahui memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan gula putih, yang berarti dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Dr. Ahmad Rizal, seorang endokrinolog di RSUP Dr. Sardjito Yogyakarta, menambahkan, “Penggunaan gula aren sebagai pengganti gula putih dapat bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2, karena risiko lonjakan gula darah setelah konsumsi dapat diminimalkan.”

Namun, meskipun gula aren memiliki beberapa manfaat kesehatan, konsumsi harus tetap dalam batas yang wajar. Dr. Maria Yuliana, seorang dokter spesialis gizi klinik di Rumah Sakit Kanker Dharmais, memperingatkan bahwa, “Meskipun lebih sehat dibandingkan gula rafinasi, gula aren tetap mengandung kalori dan gula yang tinggi. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang moderat.”

Cara Penggunaan Gula Aren:

Pengganti Gula Pasir: Gunakan gula aren sebagai pengganti gula pasir dalam resep kue dan minuman.
Penambah Rasa: Tambahkan gula aren ke dalam teh atau kopi untuk memberikan rasa manis alami.
Bahan Masakan: Gula aren juga bisa digunakan dalam berbagai hidangan tradisional untuk menambah kedalaman rasa.

Referensi Berita :

Tag : #ManfaatGulaAren,#GulaAren,#Kesehatan,#GulaSehat,#Nutrisi,#DietSehat,#GulaAlami,#KesehatanAlami,#GulaArenAsli,#GulaArenUntukKesehatan,#ResepGulaAren,#ManfaatGulaArenUntukTubuh,#GulaArenVsGulaPasir,#NutrisiGulaAren,#TipsKesehatan,#KesehatanKeluarga,#DietAlami,#AlternatifGula,#HealthyEating,#NaturalSweeteners,#NutritionTips,#Wellness,#HealthyLifestyle,#OrganicSugar,#WellnessJourney,#FoodScience,#HealthBenefits,#GulaArenIndonesia,#KesehatanIndonesia